「そばの里・古川製粉所」の特上印そば粉と、打ち粉を販売しています。そば粉は碾きたてで、美味しく、打ちやすいと評判です。 そば粉のパッケージにはエージレスが封入されており、冷凍していただくと数ヶ月以上風味を保ちます。
★こちらのセットで、二八そばが打てます
※2011年10月25日よりそば粉が値下げになりました。

★川越蕎麦の会では、各種の製菓・調理粉を取り扱い、皆様のもとへお届けしております。上わらび粉は、稀少な本わらび粉をブレンドした得難い品です。しっとりとわらび色に練りあがり、昔ながらの「わらび餅」が作れる業務用粉を、特別に小口にて販売しております。