蕎麦 の こね鉢は、業務用か趣味の道具か、毎回どの位の量を打つのかによって、幅広い選択枝があります。
基本的には、最小でも480mm（一尺六寸）のタイプであれば中級レベルまで。二尺以上（寒山拾得メタリックの場合は560Pro以上）であれば業務用として使えます。特選 そば 道具販売所では、さまざまな蕎麦打ちのニーズにお応えするため、豊富なバリエーションを用意。なかでも、地球に優しい業務用メタリックこね鉢や、モダーンな漆黒をまとった黒仕立てのこね鉢は、川越そばの会のオリジナルとして、多くのお客様からのご支持をいただいております。