そば打ちがあっという間に上達するお薦めの、寒山拾得 築地そばアカデミー・学長　井上明著書そば打ち本等を販売しています。
その他、趣味で楽しむおそばの調理小物から、そば打ちが上達する厚みゲージ、業務用そば釜等本職用の道具まで、使い易さはもちろん機能性にも優れた調理用具を紹介しています。