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寒山拾得豹型動画

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● 築地そばアカデミー井上明学長による、堺の包丁職人さんたちへの蕎麦切り技術プレゼン記録有益な議論を交わしています

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麺棒袋の新柄登場	小粋人気の蜻蛉や、定番の麻の葉、子持縞など魅力的な新柄がこちらに多数入荷しました。
憧れの青一・青二包丁がお求めやすくなりました！	注目! 蕎麦切り包丁の最高峰である青一・青二包丁がお求めやすい新価格になりました。青一や尺二サイズのご要望が多くなってまいりました、包丁をグレードアップをお考えの方に嬉しい価格です。今まで青一だけの鏡面包丁に、新しく【青二尺二鏡面】が加わりました。
【プレゼント】お買上げの方もれなく	麺棒orそば打setにクルミ油をサービス。4万円以上のそば打setには、そば粉、割粉、打粉をサービス、道具が届いたその日からそば打ちができます。全setに「築地流そば打ち」DVDを進呈！
寒山拾得業務用SUS304ステンレスこね鉢625が新型フォルムでデビュー	プロから中上級アマチュアの皆様に絶大な人気の ▼寒山・業務用ステンこね鉢／625mm を、板厚3mmをキープしたまま、ぐっとお求めやすい新価格を設定。プロ定評の安定したそば打ちがさらに身近となりました新型
自在にのせる肩幅サイズの幅出し麺棒、人気沸騰中	長さは450mm（尺五寸）ノシ棒で巻き取られた麺帯も、短さを活かして自由自在な角度で狙った通りにのせる幅出し麺棒がブレイクしています（築地そばアカデミー推奨麺棒）。 ▼詳しくは、こちらをご覧ください
蕎麦打ちset商品リニューアル！	今シーズン、 ▼手打ちそば打ちset商品の内容が一部グレードアップしました。この機会に是非ご検討ください。
Erectaベースの蕎麦組立式打台	大人気！ ▼寒山スーパーErecta 蕎麦打台がブレイク中！お洒落で清潔な環境でそば打ちを。価格もお手頃、何と50,500円～（税込）
天地シリーズ・一尺庖丁、お値打ち価格で販売中	上をめざす初級・中級の方、小柄な方、いつも1kg以下の粉で蕎麦打ちをする方に最適。 ▼少し小ぶりな本格的白二鋼採用の蕎麦切り庖丁高いコストパフーマンスが大評判お値打
天地シリーズ・尺一庖丁	本職仕様の安来白二鋼を奢り、確かな打ち刃の技術で造込んだ新しい蕎麦切。 ▼こちらの売場
安全・高機能・低燃費：SUS304仕様80L級業務用そば釜発表	新世代の蕎麦釜のカタチ。80L級という圧倒的な容積を誇りつつ、奥行約950mmに収めた都市型カスタムコンパクトモデルも同時発表、 ▼蕎麦店向け寒山業務用そば釜